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Cuisine et recette aux algues bretonnes
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Salicornes de culture au naturel pot de 180 g Christine Le tennier

5.00 €

Avec son goût très iodé, la salicorne se consomme comme des haricots verts : froid en salade, chaud à la vapeur, etc.

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Salicornes de culture au naturel
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La salicorne ou "corne salée" est une petite plante sauvage qui pousse sur les plages et dans les marais salants de la côte Atlantique et de la Manche. Elle est ramassée manuellement au début de l'été. Très riche en sels minéraux et ayant un agréable goût iodé, elle permet de conjuguer avec plaisir alimentation et santé.

 

Conseils d'utilisation : rincer et égoutter les salicornes à l'eau fraîche. Les réchauffer à la vapeur ou les rissoler dans du beurre. Elles se prêtent aussi très bien à la préparation de salades composées où leur goût iodé fait merveille.

 

 

Poids net : 180g

Tarif au kg : 27.77 eur

 

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Salicornes de culture au naturel
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