» » » AGAR-AGAR 50g
AGAR-AGAR 50g
Zoom

AGAR-AGAR 50g

6.99 €

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…).

En stock En stock
Quantité 
+
-

Conseils produits : 02 56 45 57 56

Description
Notes et avis

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

 L’agar-agar BIO en sachet de 50g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

 

Mise en œuvre

Mode d’emploi : Délayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.
 
Ingrédients
Agar-agar* (extrait d’algues marines).
* Produit issu de l’Agriculture Biologique.
 
Engagements qualité
Produit certifié FR-BIO-01

Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

Origine géographique matières premières : UE
 
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g de poudre : Energie : 95 kJ / 23 kcal; Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g; Glucides : 4.6g dont sucres : <0.5g; Protéines : 1.1g ; Sel : 1.5g
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur AGAR-AGAR 50g (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut

Conseils produits : 02 56 45 57 56