Le Kombu Royal Breton est parfait pour remplacer la feuille d'aluminium qui vous sert à préparer les papillotes de poissons ou de viandes blanches. Cette algue permet également d'envelopper les ingrédients d’une brochette (st Jacques, gambas, etc.).
Particularités :
Réhydratation : 5 minutes dans de l’eau froide.
Utilisation : Cuite
Conservation : Dans leur sachet, ou dans une boîte, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
INGREDIENTS : 100% algue déshydratée
Sachet de 50 gr refermable.
Prix au Kg : 138 €/kg
Kombu royal bio