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Tartare frais classique
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TARTARE CLASSIQUE BORD A BORD AUX ALGUES FRAICHES

 

Le Tartare classique de Bord à Bord, est une préparation d’algues fraîches sauvages (Dulse et Laitue de mer) sélectionnées et récoltées sur les côtes du nord Finistère et de Wakamé cultivé en Baie de Morlaix.

 

Les algues sont émincées, assaisonnées puis marinées avec une huile d’olive vierge extra labellisée bio. Le Tartare Bord à Bord est à servir à l’apéritif, sur des toasts. Il accompagne également vos préparations de poisson grillé.

Mais sachez faire preuve d’imagination, et vous découvrirez de nombreuses recettes pour profiter de la saveur des algues fraîches du Tartare Classique: Pour garnir un avocat, utilisé comme un Pesto sur des pâtes, pour assaisonner une crudité, des légumes vapeurs ou cuit à l’eau…

 

Une ideé recette Bord à Bord : Guacamole et Tartare d'algues

 

Ingrédients labellisés bio :

Algues alimentaires 30% (Dulse, laitue de mer, wakamé), huile d’olive vierge extra, cornichon et câpre au vinaigre, oignon, huile de noix, échalotes, ail.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

- protéines : 2,4g                           

- glucides : 5,6g

- lipides : 27,7g, dont :

acides gras saturés : 4,166 g

acides gras mono insaturés : 16,959 g

acides gras polyinsaturés : 5,408 g

- calories : 268 kcal

Conditionné en pot de verre, le Tartare se conserve très bien au réfrigérateur 3 semaines après ouverture.

 

 

ATTENTION !! cet article n'est disponible qu'en retrait magasin (pas d'expédition colissimo). Veillez à bien choisir le mode de livraison "Retrait de la commande sur place".

 

100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Certification bio ECOCERT - FR-BIO-01

 

Conditionnement : En pot en verre avec twist off et vide d’air et languette d’inviolabilité.

Délai de conservation : 3 mois (DLUO)

Conservation après ouverture : 3 semaines au réfrigérateur

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