Avis de Brigitte P sur Kombu Royal breton en feuille "le Comptoir des Algues" sachets de 50 gr


Kombu Royal breton en feuille "le Comptoir des Algues" sachets de 50 gr Kombu Royal breton en feuille "le Comptoir des Algues" sachets de 50 gr

Le Kombu Royal (Saccharina Latissima) 

 

Le Kombu Royal Breton est parfait pour remplacer la feuille d'aluminium qui vous sert à préparer les papillotes de poissons ou de viandes blanches. Cette algue permet également d'envelopper les ingrédients d’une brochette (st Jacques, gambas...).

 

Sachet de 50 gr refermable.

 

Réhydratation : 5 minutes dans de l’eau froide.


Utilisation :

Cuite


Particularités :

Riche en fibres et iode

Accélère la cuisson des légumes secs et des céréales.

Récoltées et sélectionnées sur la côte Nord-Finistère.


Conservation :
Dans leur sachet, ou dans une boîte, à l’abri de la lumière et de l’humidité.


• Composition : 100% algue déshydratée

91.00 €/kg
 

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stars_3 - Posté le mardi 10 juillet 2018par Brigitte P

Un peu déçue je trouve que cela n'a pas trop de goût. Peut-être réhydraté dans trop d'eau ?