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Par Thalado - Centre de Découverte des Algues
Recettes pour tous les jours
Menus de fêtes
Au quotidien ou pour les grandes occasions, les algues constituent un nouveau terrain de jeu pour se faire plaisir, faire plaisir à vos amis, surprendre, inventer, innover.... Les algues adorent s'inviter dans vos recettes traditionnelles, apporter une touche de fantaisie iodée et de couleur à vos poissons, viandes, salades, quiches.... et apportent à vos plats végétariens de nouvelles saveurs et un excellent apport en protéines, vitamines et minéraux.
Nous vous proposons dans ce carnet des recettes préparées à base d'algues déshydratées. Simples à réaliser ces recettes vous permettront d'explorer des saveurs inattendues.... |
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